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经常吃巧克力可能会降低患心脏病的风险

2020-07-24 来源:  浏览:    关键词:

如果吃巧克力让你感到内疚,一项新的研究提供了保证。根据欧洲心脏病学会的研究,经常吃这种富含多酚的食物可能会明显降低你以后患心脏病的风险。新的研究显示,巧克力中的有益化合物有助于保持冠状动脉健康,新的研究建立在过去对这种食物的研究基础上。

当然,巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。可可及其衍生物含有大量的类黄酮和多酚,这些植物化合物存在于许多食物中,对健康有各种益处。

过去对巧克力的研究表明,巧克力与降低高血压风险和对血管内壁的保护作用有关。最新的研究集中在冠状动脉上,以及吃巧克力是否有助于保护冠状动脉免受损伤。研究结果是基于六七项研究和33.6万多人的数据得出的,结果是有利的。

研究发现,每周至少吃一次巧克力的人,患冠状动脉疾病的几率降低了8%,而冠状动脉疾病最终会导致动脉堵塞,导致心脏病发作。众所周知,巧克力中的上述化合物能促进胆固醇的健康和减少炎症,这两个因素可能有助于预防这种疾病。

关于某一种巧克力是否比其他类型的巧克力更有益的问题仍然存在,另外,该研究缺乏食用量的细节。当然,重要的是要记住,并不是所有的巧克力都是一样的,典型的牛奶巧克力通常含有高脂肪和高糖,因此大量食用不健康。

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